Wenn der Salat schon seine Bl?tter h?ngen l?sst, dann geben Sie etwas Zitronensaft in eine Sch?ssel mit kaltem Wasser. Legen sie den Salat hinein und stellen die Sch?ssel f?r ca. eine halbe Stunde in den K?hlschrank. Der Salat sieht wieder viel appetitlicher aus.